Соус Бешамель (простий).

Майя Емелина Майя Емелина
Жовтень 7, 2025 - 16:42
0
Соус Бешамель (простий).
Час підготовки  Хв
Час приготування  Хв
Порція 1
Складність Легко

Інгредієнти

  • 25 г вершкового масла
  • 1 ст. л. борошна
  • 250 мл молока (теплого)
  • 1/4 ч. л. мускатного горіха
  • за смаком сіль

Вказівки

  1. У сотейнику розтопити вершкове масло,додати борошно, постійно помішуючи до однорідної маси, приблизно 2 хвилини.
  2. Влити тепле молоко, перемішуючи венчиком до однорідної маси, додати дрібку солі і мелений мускатний горіх. (вогонь маленький).
  3. Постійно помішуючи довести до загущення.   Готово! 

Теги: