Варення з груш.
Майя Емелина 
Час підготовки
60 Хв
Час приготування
120 Хв
Порція
4
Складність
Середній рівень
Інгредієнти
- 4 кг плотних груш
- 2 кг цукру
- 1-2 лимона (300 г)
- 10-12 бутонів гвоздики
Вказівки
1. Помити і почистити груші. Нарізати їх скибочками. Помити і нарізати лимони, прибравши кісточки. У велику ємність покласти шарами: спочатку груші, трохи лимону, посипати цукром. Потім знову груші, лимон, цукор і т.д. Накрити і залишити на кілька годин. Груші дадуть багато соку.
2. Поставте фрукти на вогонь. Варіть після закипання 10 хвилин. Залиште їх до повного охолодження.
3. Повторіть цей крок 3 рази. Підготуйте стерильні банки та кришки. Дайте їм висохнути.
4. На четвертий раз додайте у варення гвоздику і гарячим розкладіть по банках. Закатайте і переверніть банки.
Смакуйте з задоволенням!
