Шарлотка з яблуками на кефірі.
Майя Емелина 
Час підготовки
Хв
Час приготування
60 Хв
Порція
6
Складність
Легко
Інгредієнти
- 2 шт. Яйця
- 200 мл Кефір
- 150 г Цукор
- 250 г Борошно
- 1 ч. л. Сода
- 50 мл Олія або розтоплене масло
- 10 г Ванільний цукор (за бажанням)
- 5-6 шт. Яблука
- 1 ч. л. Кориця
- 1-2 ст. л. Цукрова пудра (для посипання)
Інформація про харчову цінність
- Білки: 4гр
- Вуглеводи: 33гр
- Жири: 10гр
- Ккал: 240
Вказівки
- Яйця збити з цукром і ванільним цукром до пишної світлої маси.
- Кефір змішати з содою, дочекатися реакції.
- З’єднати яєчну масу з кефіром, додати олію (масло).
- Всипати просіяне борошно, перемішати до густоти тіста як на оладки.
- Яблука нарізати тоненькими скибочками, притрусити корицею.
- У форму вилити частину тіста, викласти яблука по колу.
- Зверху вилити решту тіста, розподілити ще трохи яблук для красивої верхівки.
- Випікати при 180°C 45-50 хвилин, перевіряти готовність шпажкою.
- Остудити, щедро посипати цукровою пудрою.
