Пиріг з малиною.
Майя Емелина 
Час підготовки
Хв
Час приготування
45 Хв
Порція
6
Складність
Середній рівень
Інгредієнти
- Борошно пшеничне 300 г
- Яйце куряче 3 шт
- Молоко 150 мл
- Олія рослинна 100 мл
- Цукор 200 г
- Ванільний цукор за смаком
- Розпушувач тіста 1 ч. л.
- Сіль 1 дрібк.
- Малина 200 г
- Масло вершкове (змастити форму)
- Додатково: Сметана 200 г
- Цукор 50 г
- Сік лимонний за смаком
Інформація про харчову цінність
- Білки: 10.1 г (8.24%)
- Жири: 27.98 г (22.84%)
- Вуглеводи: 84.45 г (68.92%)
Вказівки
- У глибоку зручну миску вбиваємо яйця. Збиваємо поступово додаючи цукор до світлої маси. Потім вливаємо молоко.
- І додамо олію. Борошно просіюємо і перемішуємо з розпушувачем, дрібкою солі, ванільним цукром (додаю пакетик ванільного цукру або до смаку).
- Частками додаємо борошно і замішуємо тісто.
- Дно форми застеляю пекарським папером. Дно та боки змащуємо вершковим маслом. Форма 24 см.
- Верх розрівняємо і вставляємо в тісто притоплюючи малину.
Відправляємо в розігріту духовку випікатися за 180 градусів приблизно на 45 хвилин. - Слідкуємо за своєю духовкою та готовність як завжди перевіримо дерев'яною паличкою.
- Можна залишити пиріг як є, але ми ще зробимо сметанну заливку. Сметану змішуємо із цукром. І за бажанням ще туди можна додати лимонний сік.
Виливаємо заливку на пиріг, що остигнув, тепер його потрібно добре охолодити. Відправляємо у холодильник, щоб верх застиг. І лише потім пиріг дістаємо із форми. Пиріг з малиною виходить ніжним та смачним. - Замість малини можна додавати будь-які ягоди чи фрукти. Приємного )
