Суші-торт.
Майя Емелина 
Час підготовки
Хв
Час приготування
90 Хв
Порція
4
Складність
Середній рівень
Інгредієнти
- Рис круглозернистий 200 г
- Сьомга 200 г
- Огірок 2 шт
- Сир вершковий 120 г
- Норі 1 шт
- Вода 350 г
- Цукор 10 г
- Оцет рисовий 20 мл
- Соєвий соус 50 мл
Інформація про харчову цінність
- Білки: 17.68 г (25.39%)
- Жири: 9.55 г (13.72%)
- Вуглеводи: 42.4 г (60.9%)
Вказівки
- Відваріть рис до готовності.
- В оцті розчиніть цукор і влийте в рис. Добре розмішайте, охолодіть.
- Лист норі розріжте на тонкі смужки ножицями, додайте їх до рису та перемішайте.
- У квадратну форму застелену харчовою плівкою викладіть першим шаром рибу нарізану тонкими слайсами.
- Покрийте шаром половини сиру.
- Овочечисткою наріжте огірки на тонкі слайси та викладіть наступним шаром.
- Наступний шар – друга половина сиру.
- Фінальний шар - покладіть рис і утрамбуйте.
- Накрийте краями плівки, поставте під гніт у холодильник настоюватись на 1 годину.
- Перед подачею на стіл переверніть суші-торт, щоб риба була зверху. Зніміть плівку і розріжте на зручні порційні шматочки, подавайте із соєвим соусом. Приємного)
