Інгредієнти
Вказівки
-
1.
- Свіжі молоді кабачки натріть на тертці для овочів по-корейськи.
- На тій же тертці натріть моркву. Солодкий перець у нас зелений, можна взяти червоний або жовтий.
- Тонкими шматочками наріжте солодкий перець, додайте його в миску з кабачками та морквою. Туди ж вичавлюємо часник, нарізаємо зелень. У мене базилік, його можна замінити на петрушку, кінзу чи іншу будь-яку свіжу зелень. Додайте по дрібці чорного та червоного меленого перцю.
- Зробимо маринад.
В окрему піалу влийте столову ложку оцту (оцет 6% яблучний або винний). До оцту додайте сіль та цукор. Розмішайте, щоб сіль та цукор розчинилися.
Полийте одержаним маринадом салат. Також поливаємо олією. - Добре перемішуємо, утрамбовуємо, зверху трохи придавіть мискою і відправте в холодильник на 20-30 хвилин настоятися.
- Перед подачею кабачки по-корейськи посипаємо кунжутом. Приємного)
Яка ваша реакція?
Лайк
0
Не подобається
0
Люблю
0
Смішний
0
Вау
0
Сумний
0
Розгніваний
0
Коментарі (0)