Швидкий яблучний рулет.

Лінивий рулет з яблуками - смачна домашня випічка до чаю, яка неймовірно просто і швидко готується. Такий яблучний рулет виходить ніжним, м'яким, що буквально тане в роті. До того ж, це бюджетний рецепт.

1. У глибоку миску вбиваємо яйця, додамо цукор та ванільний цукор. Починаємо збивати міксером. Збиваємо до густої світлої маси.
2. Борошно змішаємо з розпушувачем та просіюємо в яєчну масу. Лопаткою замісимо тісто.
3. Очищені яблука потрібно натерти на великій тертці. До них додамо цукор та перемішаємо.
4. Деко встеляємо пергаментом. Викладаємо яблука, рівномірно розподілимо у формі квадрата чи прямокутника.
5. На яблука виливаємо наше тісто, лопаткою розподілимо на поверхні начинки.
6. Деко ставимо в розігріту духовку. Випікаю 20 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Готовий корж перевертаємо пергаментом нагору. Пергамент акуратно знімаємо.
8. Згортаємо у щільний рулет. Загорнемо його в пергамент, дамо охолонути 30 хвилин.
9. Остиглу випічку посипаємо цукровою пудрою.
10. Швидкий яблучний рулет готовий.       Приємного )