Ніжні панкейки на воді.
Інгредієнти
Вказівки
-
1.
- Жовтки відокремте від білків, а потім білки тимчасово приберіть у холодильник. Жовтки перекладіть у глибоку миску, влийте 250 мл води та збийте віночком, поки на поверхні не з'явиться піна.
- Туди ж всипте просіяне борошно, додайте розпушувач та ванілін. Перемішайте до однорідного стану. Влийте оливкову олію і знову перемішайте.
- Дістаньте білки з холодильника, збийте з сіллю і, поступово додаючи цукор, збивайте в пишну піну.
Білкову піну додайте в тісто, акуратно перемішайте до однорідності. - Можна випікати панкейки.
У центр добре розігрітої сухої сковороди викладайте по 3 ст.л. тіста.
Коли поверхня стала матовою та покрилася бульбашками, перевертайте на інший бік. - Випечені з двох боків панкейки викладайте на тарілку стопкою.
- Можна подавати хоч із шоколадом, варенням або згущеним молоком, але все ж таки пропоную варіант з медом і бананами. Приємного)
Яка ваша реакція?
Лайк
0
Не подобається
0
Люблю
0
Смішний
0
Вау
0
Сумний
0
Розгніваний
0
Майя Емелина
Журналіст OneNews
Коментарі (0)