Фарширований перець куркою та сиром.
Рецепт
Інгредієнти
Вказівки
-
1.
- Цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо до легкого золотистого кольору на невеликій кількості рослинної олії.
- Цибулю незабуваємо помішувати та одночасно займемося іншими інгредієнтами.
Перець розрізаємо вздовж половинки, у формі човників. Хвостики залишаємо, а ось насіння та перегородки видаляємо.
Половинки перців викладаємо у форму для запікання змащену олією. - Куряче філе (приблизно 300 г) нарізаємо дрібними шматочками.
- Курку відправляємо в глибоку миску, до неї приєднується нарізаний кубиком помідор. Туди ж відправляємо охолоджену смажену цибулю.
- Твердий сир натираємо на велику тертку, половину додаємо в начинку, а друга половина незабаром піде на верхівки човників з перцю.
- Тепер додаємо сіль та свіжий мелений перець, а також трави, паприку та сухий часник.
Спеції та прянощі додавайте за своїм смаком та бажанням.
Все це добре перемішуємо. - Кожну половинку наповнюємо начинкою, що вийшла.
- Накриваємо щільно фольгою, запікаємо в розігрітій духовці близько 30 хвилин і виймаємо з духовки. Температура 180 градусів.
- Посипаємо твердим сиром, що залишився, і знову відправляємо в духовку ще на хвилин 10-15 при тій же температурі. Сир повинен розплавитися і трохи підрум'янитися.
- За бажанням посипаємо свіжою зеленню і відразу ж гарячим подаємо до столу.
- Фарширований перець куркою та сиром готовий. Приємного)
Яка ваша реакція?
Лайк
0
Не подобається
0
Люблю
0
Смішний
0
Вау
0
Сумний
0
Розгніваний
0
Майя Емелина
Журналіст OneNews
Коментарі (0)