Інгредієнти
Вказівки
-
1.
- Підготуйте потрібні інгредієнти. Склянка у нас на 200 мл.
Для правильної консистенції майонезу всі продукти мають бути однакової кімнатної температури. - Влийте олію в чашу для збивання. Туди ж додайте гірчицю, сіль, цукор.
- Смак вашої гірчиці дуже впливає на готовий майонез, він може вийти ніжний, або більш пікантний. І це чудово, адже можна регулювати гостроту соусу на свій власний смак.
- Влийте сік лимона. Це приблизно 1 ст.л.
- Яйце вбиваємо в чашу блендера останнім, нам дуже важливо зберегти жовток цілим. На крайній випадок можна відокремити жовток від білка, влити в чашу білок, потім ложкою опустити туди цілий жовточок. Але робити це не обов'язково, важливо просто акуратно вбити яйце.
- Отже, вбиваємо у чашу яйце. Опустіть у чашу занурювальний блендер на саме дно так, щоб він повністю покрив жовток. І починайте збивати на високій швидкості.
- Досить швидко наш майонез стає густим і не тече, це говорить про його готовність. Як тільки ви досягли консистенції майонезу, перестаньте збивати. Якщо майонез перезбити, він може бути рідким. Також на його густоту та смак впливає якість рослинної олії. Смачного )
- Підготуйте потрібні інгредієнти. Склянка у нас на 200 мл.
Яка ваша реакція?
Лайк
0
Не подобається
0
Люблю
0
Смішний
0
Вау
0
Сумний
0
Розгніваний
0
Коментарі (0)