Булочки-равлики з куркою і сиром.
Інгредієнти
Вказівки
-
1.
- Тісто попередньо розморожуємо до мʼякого. Куряче філе промиваємо, заливаємо водою у каструлі та варимо бульйон. Знімаємо піну, додаємо сіль, цибулину, лавровий лист, перець духмяний та зелень для смаку. Варимо бульйон до готовності, цибулю викидаємо. Курятину викладаємо на тарілку та даємо їй вистигнути. Це буде частина нашої начинки.
- Перець та бекон нарізаємо тонкою соломкою.
Сир натираємо на тертку з великими отворами.
Коли курятина вистигне, розбираємо її на дрібні шматочки-пера. - Тісто трохи розкатуємо скалкою та змащуємо томатом. Викладаємо курятину, шматочки перцю та бекон, щедро засипаємо все сиром. Скручуємо у тугий рулет, защіпуємо усі краї тіста.
- Гострим ножем нарізаємо рулет на порційні булочки, товщиною 2-3 см. Викладаємо ра деко застелене пергаментом чи силіконовим ковриком.
- Змащуємо булочки щедро збовтаним яйцем та випікаємо у попередньо розігрітій духовці за температури 180 градусів Цельсія, 25-35 хвилин, або до румʼяності.
- Подаємо з бульйоном, смачного )
Яка ваша реакція?
Лайк
0
Не подобається
0
Люблю
0
Смішний
0
Вау
0
Сумний
0
Розгніваний
0
Майя Емелина
Журналіст OneNews
Коментарі (0)