Яєчні кексики.
Майя Емелина 
Час підготовки
Хв
Час приготування
45 Хв
Порція
12
Складність
Легко
Інгредієнти
- 4 шт. невеликих яєць
- 7 ст. л. цукру
- 1 ч. л. розпушувача (за бажанням)
- 1 ст. л. рослинної рафінованої олії
- 1 ст. л. крижаної води
- 125 г пшеничного борошна
Вказівки
- Розігріваємо духовку до 190 °С.В ємність розбиваємо яйця кімнатної температури. Додаємо цукор. Взбиваємо міксером на великій швидкості декілька хвилин. Додаємо олію і розпушувач, крижану воду і просіяне борошно.
- Ще раз взбиваємо тісто міксером 1 хвилину.Переливаємо в склянку з носиком. Заповнюємо силіконові формочки для кексів на 2/3 тістом. Випікаємо допоки поверхня кексів не стане насичено- золотистою.
- Прикрашаємо слайсами мандарина чи полуницею. Смачного!
