Пиріг "Чизбургер" з листкового тіста.
Майя Емелина 
Час підготовки
30 Хв
Час приготування
15 Хв
Порція
6
Складність
Легко
Інгредієнти
- Тісто листкове бездрожжеве 250 г
- Фарш свинячий 300 г
- Приправа до м`яса 1 ч. л.
- Кетчуп 2-3 ст. л.
- Гірчиця діжонська 1 ст. л. ( за смаком )
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Огірок маринований 1 шт
- Помідори черрі 5 шт
- Сир для тостів 4 шт
- Яйце куряче (для змащування) 1 шт
- Кунжут 20 г
- Сіль за смаком
- Олія рослинна (для обсмажування)
Інформація про харчову цінність
- Білки: 22.32 г (30.64%)
- Жири: 30.09 г (41.32%)
- Вуглеводи: 20.42 г (28.04%)
Вказівки
- Фарш підійде свинячий або яловичий.
Додайте до нього приправу до м'яса. Сіль додавайте до смаку, але пам'ятайте, що вона вже може утримуватися в приправі.
Добре перемішайте і обсмажте фарш на невеликій кількості олії до повної готовності, постійно помішуючи лопаткою. Перекладіть в окрему ємність. - Нам знадобиться два аркуші тіста.
Перший лист розкотіть, для зручності злегка присипте борошном. - Деко встеляємо пергаментом, викладаємо тісто.
Змащуємо кетчупом з гірчицею, відступаючи від країв з усіх боків. Також відступаючи від країв ми викладатимемо всю нашу начинку. - Поверх соусу розподілимо обсмажений фарш.
- Цибулю наріжемо тонкими кільцями, викладаємо зверху на м'ясо.
- Маринований огірочок наріжемо кільцями, викладаємо наступним шаром.
- Тепер додамо нарізані чері. Їх можна замінити на звичайний помідор.
- Останнім шаром викладаємо сир.
- Зверху начинку накриваємо другим розкоченим листом тіста. Тісто потрібно після розкочування наколоти вилкою прямо на робочій поверхні. Краї защипуємо за допомогою вилки.
- Верх змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом.
Випікаємо в розігрітій духовці приблизно 15 хвилин при температурі 220 градусів. Тісто має підрум'янитися. - Пиріг "Чизбургер" з листкового тіста нарізаємо порційними шматочками та можемо подавати до столу. Приємного)
