Фунчоза з овочами. Салат із локшини.
Салат
Майя Емелина 
Час підготовки
Хв
Час приготування
30 Хв
Порція
2
Складність
Легко
Інгредієнти
- 50 г - фунчоза
- 30 мл - олія рослинна
- 70 г - морква
- 70 г - перець
- 60 г - кабачок
- 80 г - помідор
- 2 зубчика - часник
- 1/2 ч. л. - куркума
- 2 ст. л. - соєвий соус
- 1 ст. л. - оцет
- 2 ст. л. - кунжут
- Перець, сіль, цукор, зелень за смаком.
Вказівки
- Фунчозу заливаємо окропом і відставляємо на п'ять хвилин.
- Промиваємо холодною кип'яченою водою і відкидаємо на друшляк, щоб рідина повністю стекла.
- На олії обсмажуємо моркву, солодкий перець, кабачок, помідор. Додаємо овочі до підготовленої локшини.
- Часник, куркума, мелений перець, соєвий соус, оцет, мелений кунжут, зелень. Добре перемішуємо, поливаємо салат. Приємного)
