Гостра аджика на зиму.
Інгредієнти
Вказівки
-
1.
- Помідори наріжте часточками.
- У солодких перців виріжте насіннєву коробку, очистіть від зайвого насіння і наріжте часточками.
- Помідори з перцями перекрутіть м'ясорубкою.
- Гострий перець розріжте на частини (насіння так і залишається), часник очистіть.
- Пекучий перець і часник пропустіть через м'ясорубку.
- Усі перекручені інгредієнти з'єднайте у глибокій зручній каструлі. Доведіть до кипіння.
- Додайте цукор, сіль, влийте оцет. Добре перемішайте. Продовжуйте варити на слабкому вогні, іноді помішуючи 30 хвилин.
- Банки простерилізуйте будь-яким зручним способом. Кришки прокип'ятіть.
Гостра аджика на зиму готова. Розлийте по баночках до країв, щільно закрийте кришками, поставте банки кришками вниз і укутайте їх ковдрою. Нехай так стоять до самого остигання. - Закриті банки зберігайте за кімнатної температури в темному місці, відкриті баночки тримайте в холодильнику. Приємного)
Яка ваша реакція?
Лайк
0
Не подобається
0
Люблю
0
Смішний
0
Вау
0
Сумний
0
Розгніваний
0
Майя Емелина
Журналіст OneNews
Коментарі (0)