Швидкі мариновані печериці.
Майя Емелина 
Час підготовки
5 Хв
Час приготування
20 Хв
Порція
10
Складність
Легко
Інгредієнти
- Вода 1 л
- Сіль 1 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Оцет 9% 3 ст. л.
- Зубки часнику 6 шт.
- Петрушка, гілочка 2 шт
- Перець духмяний, горошок 4 шт.
Інформація про харчову цінність
- Білки: 0.19 г
- Жири: 12 г
- Вуглеводи: 4 г
Вказівки
Закип'ятіть воду, покладіть овочі (на ваш вибір) в стерильні банки. На бажанням можете додати в банку зубчики часнику, перець горошком і листя петрушки або кропу. Якщо у вас є листя вишні чи смородини їх теж можна покласти в банку.
Залийте в банки з овочами закип’ячену воду. Прикрийте стерильними кришками й дайте постояти 10 хвилин.
Потім обережно залийте воду з овочів знову в каструлю, доведіть до кипіння. Додайте сіль і цукор, розмішайте і почекайте, поки вони розчиняться.
Додайте оцет, розмішайте і дайте кипіти ще 5 хвилин. Готовим розсолом можете залити овочі в банках і міцно закрити кришкою.
Смачного!
