Вісім причин полюбити гостру їжу

Поделиться:

Вісім причин полюбити гостру їжу 

Є в гострій їжі цілком відчутні переваги, які вздовж і поперек вивчені і перевірені ще раз експериментально.
1
Допомагає спалювати калорії

Бачили коли-небудь, як який-небудь нещасний, випадково скуштував гострої їжі, обливається потом і шукає, чим би її закусити? Так ось, піт - невипадкова реакція. Дослідження, опубліковане в New York Times, пояснює, що споживання гострого і пряного збільшує швидкість, з якою ваше тіло спалює калорії, на 8%. Іншими словами, подібний раціон реально прискорює метаболізм. І ще, на думку вчених, любителі гостренького споживають в цілому менше калорій, тому що швидше насичуються. Так що варто додати чилі в меню, якщо захотілося скинути вагу.

2
захищає серце

Чи не від любовних потрясінь, звичайно, але тим не менше. Дослідження свідчать, що в країнах, чия кухня відрізняється гострими стравами, люди набагато менше схильні до серцево-судинних захворювань. У чому ж причина? По всій видимості, перець чилі, головне що становить гострих страв, знижує холестерин. А капсаїцин - речовина, що відповідає за ефект печіння, допомагає боротися з різними запаленнями.

3
знеболює

Цей ефект від гострих страв досить складно пояснити, але суть в тому, що капсаїцин здатний пригнічувати нервові імпульси, які передаються в мозок при больових відчуттях. Саме тому капсаїцин є одним з найбільш важливих інгредієнтів в кремах для зняття болю. Відчуття печіння допомагає усунути біль при місцевому застосуванні.

4
продовжує життя

Масштабне дослідження, що проводилося в Китаї за участю 500 тисяч осіб, показало, що ті, хто кожен день їсть гостру їжу, знижує ймовірність раптової смерті на 14%. І хоча вчені досі сперечаються на тему того, чи не зарано пов'язувати ці два фактори, але результати в будь-якому випадку виглядають обнадійливо. З огляду на всі переваги гострої їжі в сукупності, можна не сумніватися, що рік чи два життя вони точно здатні додати.

Масштабне дослідження, що проводилося в Китаї за участю 500 тисяч осіб, показало, що ті, хто кожен день їсть гостру їжу, знижує ймовірність раптової смерті на 14%. І хоча вчені досі сперечаються на тему того, чи не зарано пов'язувати ці два фактори, але результати в будь-якому випадку виглядають обнадійливо. З огляду на всі переваги гострої їжі в сукупності, можна не сумніватися, що рік чи два життя вони точно здатні додати.

Щодня додаючи в їжу перець чилі, ви можете бути впевнені в тому, що збільшуєте кількість корисних речовин, вітамінів і мінералів в своєму раціоні. Наприклад, в перці багато вітамінів груп А і С, а також життєво важливих елементів для здоров'я і повноцінного життя.

6
роблять щасливішим

Вживання гострих продуктів змушує ваш мозок виробляти більше гормонів щастя - серотоніну. Цей факт загартовує вас для боротьби зі стресом, депресією і просто поганим настроєм. Так що якщо ви бачите в індійському ресторані щасливих людей - це не тільки тому, що вони з'явилися на світ з близькими. Серотонін у них зараз зашкалює.

7
запобігають раку

Відповідно до думки багатьох медиків, капсаїцин - основне «гостре» речовина в їжі - надає на ракові клітини таку ж дію, як багато протиракові препарати. Ймовірно, ця речовина настільки сильно діє, що може вбивати лейкемические клітини і реально зменшувати пухлини. Чи це не причина тут же купити пляшку гострого соусу і сподіватися, що він дійсно може протистояти найстрашнішої хвороби.

8
Полегшує біль в шлунку

Звучить дивно, адже за логікою речей гостра їжа повинна чинити серйозний вплив на шлунок, якщо вже в роті вона поводиться так агресивно. Насправді, одне з нових досліджень свідчить, що вживання гострої їжі може знизити виділення кислот в шлунку і навіть зменшити кровотеча під час загострення виразки. Сам ризик захворіти на виразку шлунка гостра їжа знижує на 53%

2018 OneNews.Всі права захищені. Дизайн та розробка сайту SeoMarik |