Список производителей, которые подделывают масло!

Поделиться:

 

Среди молочных продуктов сливочное масло наиболее часто подделывают. Причина кроется в его природе: в нем очень много жира в отличие от сметаны, творога и сыров, и тем более, молока.

В тестировании приняли участие 29 образцов масла:

3 + 3 коровы, Апрель, Богодуховское, Брест Литовск, Воложинское, Волошкове поле, Всесмак, Галичина, Гомель-продукт, Здорово, Матвиенко ЧП, Бабочка, Молокия, Николаевмолпром, Нота вкуса, Пан коцький, Подольское, Полесская сыроварня, Полтавский вкус, Попельнянское, Советуем, Самборское, Сиверянка, настоящее, Староконстантиновский завод, Токмак-молоко, обычное, Харьковское, Чертков, Молочный жир - самый дорогой компонент, поэтому его в масле заменяют другим.

Это могут быть: пальмовое и кокосовое масло, так как при комнатной температуре они не редки, а твердые; маргарин и гидрогенизированные жиры; животные жиры; смеси их перечисленных компонентов.

По законодательству Украины добавлять любые жиры, кроме молочного, в сливочном масле нельзя. Если продукт выпускается с другими жирами, это уже спред или маргарин в зависимости от их количества.

Кроме того, правдивая информация о составе - одна из ключевых требований законодательства относительно маркировки. К сожалению, требования эти часто нарушаются, подтверждающие регулярные исследования Центра Экспертиз "Тест". Это исследование не стало исключением.

С 29 проверенных марок продукции лишь 9 оказались настоящим сливочным маслом, 20 образцов - фальсификатом. То есть практически 70% продукции продается под видом сливочного масла, это фальсификат!

Для исследования масло покупали в разных регионах страны и за совершенно разной цене: от 15 до 40 грн за пачку в 200г. Относительно стоимости и качества в сливочном масле прослеживается четкая тенденция: чем оно дешевле, тем больше вероятность купить фальсификат. Чем дороже продукция, тем больше шанс, что она будет настоящей.

Среди фальсифицированной продукции наиболее дешевые образцы - это "3 3 коровы" с ценой 16 грн за пачку и ЧП Матвиенко, пачка которого стоит 15 грн. Поэтому, если видите продукт со столь подозрительно низкой ценой, лучше проходите мимо, не покупайте.

Также в исследовании были три масла из Беларуси. Такая продукция пользуется популярностью, но на этот раз похвастаться высоким качеством не смогла. "Брест Литовский", "Воложинский" и "Гомель-Продукт" оказались фальсификатом.

Действительно ли это оригинальная продукция из Белоруссии, или подделка под известные торговые марки этой страны, не известно. Но этот факт подтверждает, что нельзя слепо доверять всему, на чем написано "белорусское".

Полный список фальсифицированной продукции, на этикетках которой было написано "Сливочное масло" и был отмечен ДСТУ 4399: 2005 (в Беларуси свой стандарт), а на самом деле в составе было обнаружено от 60 до 97% заменителей молочного жира:

Фальсификаторы: 3 + 3 коровы "," Апрель "," Богодуховский молокозавод "," Брест Литовск "," Воложинское "," Всесмак "," Гомель-продукт "," Бабочка "," Николаевмолпром "," Нота вкуса "," господин коцький "," Подольское "," Полесская сыроварня "," ЧП Матвиенко О.В. "," Самборское "," Северянка "," Настоящее "(Турковский маслозавод)," Староконстантиновский молочный завод "," Токмак-Молоко "," традиционное "(Рыхальское завод сухого молока)

Настоящее масло: "Волошкове поле", "Галичина", "Здорово", "Молокия", "Полтавский вкус", "Попельнянское", "Советуем", "Чертков" (развесную), "Харьковское"

Советы, как купить настоящее сливочное масло: Покупать продукцию крупных, известных брендов, которые широко представлены в торговой мережи.Звертаты внимание на цену: слишком дешевый продукт не может быть настоящим.

Покупать продукцию в супермаркете, магазине, где можно получить чек и потом предъявлять претензии.

Обращать внимание на консистенцию продукта: если масло из холодильника и тем более морозильной камеры мягкое, то это или фальсификат, или продукт, который хранят неправильно. Оба варианта могут навредить здоpoвью.

Не покупать сливочное масло в местах стихийной торговли: в базарами, в подземных переходах какой бы привлекательной ни была его цена.

2018 OneNews.Все права защищены. Дизайн-разработка сайта SeoMarik |