Мир столкнется с 80% увеличением калорий к концу века

 style=

Исследование показало, что количество пищи, необходимой для того, чтобы прокормить население планеты к концу столетия, может увеличиться почти на 80%.

Исследователи из Германии говорят, что тенденция увеличения индекса массы тела (ИМТ) приводит к тому, что людям требуется больше калорий.

Авторы предупреждают, что неспособность удовлетворить потребность в большем количестве калорий может привести к еще большему глобальному неравенству.

Исследование, проведенное группой из Геттингенского университета, показало, что 60% увеличения калорий будет результатом растущего числа людей в мире.

Согласно данным ООН, численность населения Земли, по оценкам, вырастет с почти семи миллиардов в 2010 году до почти 11 миллиардов в 2100 году.

Реклама

Тем не менее, более 18% прироста калорий по сравнению с уровнями 2010 года будет приходиться на прогнозируемое увеличение показателей роста и веса среди населения мира.

«По нашим оценкам, увеличение средней суточной потребности в энергии возрастает на 253 ккал на человека в период между 2010 и 2100 годами, принимая во внимание рост ИМТ», — пояснил соавтор Латц Депенбуш из Всемирного овощного центра.

Он сказал: «В глобальном масштабе мы рассчитываем, что влияние ИМТ и рост в нашей модели приведет к дополнительным потребностям в калориях, которые соответствуют потребностям Индии и Нигерии в 2010 году в совокупности».

Что касается того, какая еда будет означать увеличение на 253 калории в чьем-то ежедневном рационе, доктор Депенбуш сказал, что в меню будут добавлены еще два больших банана или часть картофеля фри.