Лучшие продукты для защиты от атеросклероза, гипертонии и деменции

Лучшие продукты для защиты от атеросклероза, гипертонии и деменции 

Некоторые опасные болезни вполне возможно предотвратить или хотя бы облегчить с помощью правильно подобранных продуктов, утверждает немецкий врач-диетолог Матиас Ридл. Он рассказал, как следует питаться для защиты от атеросклероза, гипертонии и деменции.

Атеросклероз. По словам врача, атеросклероз развивается в связи с кальцинованням артерий, которое в свою очередь происходит в процессе естественного старения.

Неблагоприятный образ жизни может ускорить и усилить атеросклероз. При этом на стенках сосудов начнут интенсивно накапливаться липиды крови, соединительная ткань и лейкоциты. Эти бляшки ухудшают кровоснабжение сердца и мозга, повышая тем самым риск инфарктов и инсультов.

Продукты, по мнению Матиаса Ридла, помогают против этого?

Авокадо: его употребление снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и увеличивает содержание «хорошего» холестерина ЛПВП. Плоды авокадо также богатые гипотензивным калием.
Миндаль: он помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП, а мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в нем улучшают состояние сосудистых тканей. Магний, который есть в миндале, поддерживает стабильное кровяное давление.
Оливковое масло масло холодного отжима, богатая антиоксидантами (полифенолами) и мононенасыщенными жирными кислотами. Эти компоненты защищают сосуды от воспаления и очень эффективно противодействуют атеросклероза.

Реклама

Гипертония. Матиас Ридл отмечает, что артериальное давление каждого человека подвержен природных колебаний: да, эмоциональное возбуждение и физическая нагрузка повышают артериальное давление, тогда как в состоянии покоя или во время сна он может быть значительно ниже. У здоровых людей уровень артериального давления, связанный с физическим адаптацией к соответствующей ситуации, колеблется в пределах нормы. Но в случае дисфункции одного из клапанов сердца давление может быть высоким, а в определенных обстоятельствах — слишком высоким, что повреждает артерии, сердце, мозг и почки.

В результате гипертонии развиваются опасные для жизни состояния:

атеросклероз,
ишемическая болезнь сердца,
сердечная недостаточность,
сердечный приступ,
хроническая почечная недостаточность,
повреждения сетчатки с уменьшением остроты зрения.

Какие продукты помогают бороться с этим:

Гибискус: по словам врача, люди, употребляющие 3 большие чашки чая с гибискусом в день, могут снизить свое кровяное давление в течение шести недель. Этот эффект обеспечивается веществами антоцианами.
Буряк: его употребление способно снижать кровяное давление можно сравнить с лекарством.
Ананас: его гипотензивное действие обусловлено высоким содержанием салициловой кислоты, которая разжижает кровь.

Сосудистая деменция. Она развивается из-за скопления в головном мозге белковых и фиброзных отложений, повреждают мозговые клетки. Кроме того, в мозгу изменяются уровне определенных мессенджеров (например, ацетилхолина), что ведет к неспособности мозга поглощать достаточное количество глюкозы и к недостатку энергии для всех процессов.

Для защиты от деменции Матиас Ридл рекомендует следующие продукты.

Жирная рыба: она необходима для снабжения организма кислотами омега-3. Тунец является лидером среди поставщиков омега-3 жирных кислот, за ним следуют сельдь и скумбрия.
Льняное масло: она также обеспечивает нас улучшают умственную деятельность омега-3 жирными кислотами. Рекомендуется одна столовая ложка льняного масла в день.
Шоколад: исследование, проведенное Гарвардской медицинской школы, показало, что употребление 2 чашек жидкого темного шоколада улучшает кровообращение в мозге, особенно активизируя кровообращение в гиппокампе, ответственном за качество памяти.